关于批复江苏苏系肉鸡产业集群2023年度项目实施方案的通知

宿豫区农业农村局、财政局：

你区上报的《2023年江苏苏系肉鸡产业集群宿豫区实施方案》已收到，现将方案批复给你们，请抓紧按省农业农村厅《关于做好2023年度优势特色产业集群项目建设的通知》（苏农产〔2023〕8号）要求组织实施。根据省文件精神请将实施时间调整为2023年3月至2024年6月，项目单位要抓紧推进项目建设，强化各项管理措施，确保项目按时建成，如期发挥项目效益。项目建设完成后，项目实施单位要及时进行项目总结和绩效自评工作，区农业农村主管部门组织初验后，向市提交验收申请，市农业农村主管部门牵头组织验收后报省备案。

联系方式：市农业农村局乡村产业发展处刘孝来，0527-82289062，市畜牧兽医站仲向前，0527-82288036，455949755@qq.com。

附件：1．《关于做好2023年度优势特色产业集群项目建设

的通知》

      2．《2023年江苏苏系肉鸡产业集群宿豫区实施方案》

宿迁市农业农村局         

2023年11月3日

（此件公开发布）

宿迁市农业农村局办公室              2023年11月3日印发

附件2：

2023年度江苏苏系肉鸡产业集群

宿豫区实施方案

宿迁市宿豫区

2023年3月

一、项目产业总体情况

（一）产业基本概况

宿豫是西楚霸王项羽的故乡；乾隆皇帝六次下江南，五次驻宿豫，盛赞为“第一江山春好处”；京东集团CEO刘强东先生就出生在宿豫区来龙镇光明村。

宿豫区属于暖温带季风气候，全境气候温和，四季分明，日照充足，雨量丰沛。年平均气温13.8℃，年平均最高气温14.3℃，最低13.3℃。历年最高气温一般在35℃～38℃之间，最低气温在-4℃～-5℃左右。年平均相对湿度为75%，便于控制肉鸡生长所需要温度与湿度。同时宿豫区不在全球候鸟迁徙路线上，具有良好防疫条件。

（二）产业规模和布局

近年来，宿豫区围绕“布局集约化、经营产业化”的发展思路，立足农业传统优势，大力发展肉鸡产业。一是产业发展规模量大。2022年全区有5000平方米以上规模肉鸡养殖场58个，年出栏商品肉鸡9000万羽。分布在宿豫区下相街道、顺河街道、仰化镇、大兴镇、关庙镇、来龙镇、新庄镇和曹集乡。二是肉鸡产业链日趋成熟。采取“龙头企业+ 养殖基地+农户”的肉禽养殖新模式，已基本形成从饲料加工、种鸡饲养、苗鸡孵化、肉鸡养殖、病死鸡无害化处理、屠宰分割、熟食加工、有机肥生产为一体的产业化体系，并带动了物流配送、冷藏、运输等相关产业的发展。2022年饲料加工40万吨。三是肉鸡屠宰加工量进一步增强。目前全区拥有自动化屠宰线5条（其中正大2条，益客3条）年肉鸡屠宰能力1.6亿羽以上。2022年全区屠宰肉鸡1.3亿羽。四是高优技术覆盖面广。依托省市级相关项目，宿豫区大力推广肉鸡叠层笼养、肉鸡无抗养殖、冷鲜鸡品质控制等相关技术。2022年全区实行肉鸡叠层笼养的养殖场户已达 48个，年共出栏肉鸡8200万羽，占全区肉鸡年出栏量的91.1%。

二、项目管理机制

（一）项目管理办法

按照《江苏苏系肉鸡产业集群项目宿豫区实施方案》和《宿迁市农业项目管理办法》的要求，市区农业农村分管领导、项目技术指导专家、区分管领导先后亲临施工现场督导项目实施进度、资料准备、资金使用管理等工作。确保项目高标准顺利实施。

（二）组织机构

成立区政府分管领导为组长，区农业农村局、区生态环境局及区自然资源和规划局一把手为副组长，单位分管领导为成员的领导小组。协作推进我区肉鸡优势特色产业集群项目实施工作。同时成立宿豫区农业农村局成立副局长为组长的宿豫区江苏苏系肉鸡产业集群项目实施工作专班。科室根据职责分工，密切配合，抓好任务落实，协调解决企业在施工过程中困难。

（三）项目保障措施

政府部门做好项目跟踪协调服务工作，项目单位制定宿豫区江苏苏系肉鸡产业集群项目建设时间表和具体任务清单，确保各项建设任务如期完成。此外市政府将正大中央厨房项目列入全市重点考核项目。制定项目实施过程控制、进度预警、绩效目标等考核细则，确保项目如期保质保量完成。

（四）项目联系人及联系方式

项目联系人：宿迁市宿豫区畜牧兽医技术服务中心主任 黄侣荣 13585268857。

三、项目总体情况

（一）项目总体投资

项目总投资3879万元，其中中央财政资金960万元，自筹资金2919万元。

（二）资金使用

江苏苏系肉鸡产业集群建设项目

2023年宿豫区续建项目资金使用分配表

（三）建设内容

1、中央厨房项目新增土建工程，购置10KV高压配电配套设备及安装、油炸设备、立式装袋真空包装机碗式投料机等设备设施、立体库设备采购及安装、部分中华菜生产线设备；扩容升级污水处理工程。

2、打造连锁门店20家，建设信息化系统（包括门店销售管理、会员信息管理、大数据分析与营销等）；“爱鸭”品牌打造与推广宣传，以公司已有的“爱鸭”品牌为基础，扩展肉鸡产品销售；搭建网络销售直播间，采购直播设备（电脑4台、摄像头2台）。（注：“爱鸭”连锁门店销售肉鸡、肉鸭熟食产品）

（四）预期目标

一是通过生产预制菜，增加产品附加值；二是借助现代信息技术和新颖的营销手段拓展销售渠道，提升品牌影响力。

通过项目实施，抓好补链强链，产业链更加完整，辐射带动能力更强。项目完成后，全区肉鸡年出栏量达到1.2亿羽，肉鸡年屠宰量达到1.5亿羽，肉鸡全产业链总产值达到70亿元。

四、附件

1、2023年度江苏苏系肉鸡产业集群宿豫区正大中央厨房（肉鸡产品深加工）项目建设方案

2、2023年度江苏苏系肉鸡产业集群宿豫区江苏益客“爱鸭”门店信息化项目建设方案

附件 :2023年度江苏苏系肉鸡产业集群宿豫区正大中央厨房（肉鸡产品深加工）项目建设方案

2023年度江苏苏系肉鸡产业集群

宿豫区正大中央厨房（肉鸡产品深加工）项目

建设方案

正大食业（宿迁）有限公司

2023年3月

一、项目实施主体基本情况

正大食业（宿迁）有限公司成立于2021年2月，注册资本14000万元人民币，占地面积24.7亩，坐落于宿迁市宿豫区雪峰山路18号，主营业务为肉鸡产品深加工。公司新建自动化食品生产线3条，采用统一食材采购、统一菜品加工、统一食品配送的现代餐饮经营模式，研发从鸡胸肉到宫保鸡丁、从鸡骨架到骨汤粉，从简单分割到蒸煮、碳烤、油炸、生鲜等不同烹饪方式100余种产品，年产中华菜、骨汤、烘烤等各类速食食品4万吨。

二、项目实施位置

宿迁市宿豫区雪峰山路18号（经度：118.350650，纬度：33.927449）

三、项目实施内容及资金使用明细

（一）项目实施内容

1、中央厨房项目新增土建工程

增加机电安装、弱电工程、原常温库调整为冷冻库、增加一间配电间、增加不锈钢排水沟及不锈钢洗手池、增加消防控制设备、新建污水管道、新建隔油池、新建化粪池等土建工程。

2、购置设备设施

购置油炸机设备、立体库设备采购及安装、10KV高压配电配套设备采购及安装、立式装袋真空包装机碗式投料机、中华菜生产线设备（第二批）等设备设施。

3、配套建设污水处理工程

在原有污水站基础上扩容、升级。重要扩容、提标内容为：将固液分离器、脱泥机进行更换。修复机械格栅、旋转除毛机等设备，对曝气隔油池、调节池、厌氧池进行技改，增加气浮机及配套房屋，增设脱泥机。提标改造后能实现中央厨房项目产生的污水及时处理、达标排放。

（二）资金使用明细

项目总资金3669万元，其中：中央财政补助资金910万元，实施单位自筹资金2759万元。

（三）资金来源

宿豫区正大中央厨房

（肉鸡产品深加工）资金使用明细表

四、实施进度安排

本项目实施期限为16个月，时间自2023年3月起至2024年6月止，实施进度安排如下：

（一）2023年3月-2023年11月设备入场安装，完成新增土建工程和污水处理改造工程。

（二）2023年12月设施设备试用；

（三）2024年1月-2024年6月，项目财务审计、申请验收。

五、项目预期目标或成果

六、项目（组）联系人信息

（一）项目组成员

成立由正大食业（宿迁）有限公司资深总裁魏范波任组长的项目实施小组，贯彻落实项目建设的有关指标和工程实施要求，实施项目建设、资料汇总和总结等工作。

项目实施小组人员配置表

制定相关的责任制度和管理办法，确保工程保质、保量，按时顺利进行。

（二）管理责任人

附件2

2023年度江苏苏系肉鸡产业集群

宿豫区江苏益客“爱鸭”门店信息化项目

建设方案

江苏益客食品集团股份有限公司

2023年3月

一、项目实施主体基本情况

益客食品旗下爱鸭熟食厂于2010年投产，工厂占地面积50亩，坐落于宿迁市宿豫区华山路87号，生产产品主要为禽类酱卤熟食肉制品，主营业务为“爱鸭黑鸭王”商业连锁、“爱鸭”品牌包装类休闲食品。工厂有锁鲜、休闲包装生产线2条，采取统一原料采购、统一加工、统一配送的方式，采用传统工艺配方，应用当代先进加工设备及技术加工制作，严格质量控制。产品口味以麻、辣、甜、鲜、香为主，口感柔韧，清香醇厚，食后口齿留香，回味无穷。

二、项目实施位置

三、项目实施内容及资金使用明细

（一）项目实施内容

1、“爱鸭”品牌打造与推广宣传，以公司已有的“爱鸭”品牌为基础，扩展肉鸡产品销售，“爱鸭”连锁门店销售肉鸡产品（鸡爪、鸡翅中、鸡胸肉、烧鸡、百味鸡等）；

2、信息化建设：打造连锁门店信息化系统建设20家，完成门店销售管理体系、会员系统、数据分析系统与营销系统的建设；

3、电商直播间建设：完成电商（抖音、快手）直播间建设，完成电商硬件设备电脑、摄像头、数码相机设备等购置，电脑采购6台，直播摄像头购置2台，电商直播间正常运营直播；

4、电商推广：线上通过抖音、天猫电商平台进行推广，通过抖音直播电商流量推广、天猫电商付费推广等进行产品销售。

（二）资金使用明细

项目总资金210万元，其中：中央财政补助资金50万元，实施单位自筹资金160万元。

（三）资金来源

2023年宿豫区江苏益客“爱鸭”门店信息化项目

资金使用明细表

四、实施进度安排

本项目实施期限为16个月，时间自2023年3月起至2024年6月止，实施进度安排如下：

（一）2023年完成鸡爪产品、鸡翅中、烧鸡、鸡胸肉和百味鸡产品的研发及上市销售；

（二）2023年3月-2023年4月，完成招商项目的合作单位，并签订合同，开展合作推广。

（三）2023年4月份，完成鸡翅中、烧鸡、鸡胸肉和百味鸡产品的市场反馈及口味的调整，以及门店、渠道的上线销售；

（四）2023年5月-2024年4月，完成电子秤信息化设备采购合作合同签订，爆满系统合作确定，设备安装调试，门店系统使用推广；

（五）2023年3月-2024年4月，完成抖音直播室的装修及设备购买，抖音直播销售开展；

（六）2024年5月-6月，针对门店信息化项目进行阶段性验收，运营情况评估。

五、项目预期目标或成果

六、项目（组）联系人信息

（一）项目组成员

成立由江苏益客集团股份有限公司副总裁王庆余任组长的项目实施小组，贯彻落实项目建设的有关指标和工程实施要求，实施项目建设、资料汇总和总结等工作。

项目实施小组人员配置表

制定相关的责任制度和管理办法，确保项目保质、保量，按